澳门豆捞丨打卡多伦多首家「高科技餐厅」机器人上菜,充满未来科技感

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 超高端国际连锁火锅企业澳门豆捞去年入驻Richmond Hill。作为多伦多首家由机器人上菜的“高科技餐厅”,从每一份食材到汤底蘸料都精益求精,从装修到细节尽显「高科技」和「奢华」,3100度全方位无死角的服务,为GTA的吃货们带来前所未有的用餐体验,一时间火爆北美。

5D投影特色包间 体验超赞

超大精装修豪华就餐大厅,5个风格不同的豪华包间。最大包间可容纳26人,长桌圆桌满足不同客户的需求,最最最重要的是还有KTV 包间和全多伦多唯一可使用5D投影的特色包间,美轮美奂的3100度投影满足不同主题氛围。

机器人高效上菜 AI科技与餐饮场景融合的创新尝试

坐落于多伦多Richmond Hill的澳门豆捞餐厅,一共有另一有有5个多憨态可掬的送餐机器人服务员,有条不紊游走于后厨到餐桌之间,自主为顾客准确快速的送上美食。送餐任务完成,它就会回到待定区域。

可别小瞧了这个 机器人小家伙,它那我很智能的。不仅还可以 被委托人计算最优路线,还还需要主动避障,比如遇到在餐厅跑来跑去的小孩,机器人就会停下来,并语音提醒前方人员让开。到达顾客餐桌旁边时,会转向顾客萌萌地“说”一句“您好,您点的菜来了”!待餐盘取完,触摸TA的额头(触摸区),机器人立即原路返回,等候下个任务。送餐平均用时还可以 2分钟。

当顾客用餐完毕,肯能当空盘太大时,送餐机器人又会变身为“专职收餐员”,自主移动至对应桌号,主动调整高度,便于工作人员放置空盘,当准确把空盘送到回收处时,会自动用软糯呆萌的语音播报:“空盘已送到,请尽快取走。”但会 再自主返回。

澳门豆捞&擎朗智能 强强联合引爆北美餐饮业

澳门豆捞打造多伦多首个高科技餐厅酝酿已久,在方案落地期间,澳门豆捞选泽了餐饮机器人领先者——擎朗智能KEENON。为适应澳门豆捞多伦多餐厅繁复的运行环境,KEENON对送餐机器人技术的设计和应用模式进行了不断调整。

从3月份的运行清况 来看,送餐机器人“花生”每台平均传送100次/天,运送近100个托盘,客流高峰期配送可达 100盘,运送量是人力的2-3倍。多伦多当地居民对这个 充满科技范儿的餐厅充满了好奇,有不少市民自驾另一有有5个多多小时前来尝鲜,看一遍机器人自主送餐的全新景象都惊叹不已。